| 葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊后腿肉 | 克 | 812千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 400克 | 葱爆羊肉热量/卡路里812千卡 | |||
 热量812千卡，相当于骑马102分钟消耗的热量...480 | |||||
葱爆羊肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊后腿肉（400克）、大葱（一根）、鸡蛋清（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、香菜（适量）
1/7. 羊后腿肉切成片。
2/7. 腌肉～放料酒生抽，放淀粉，放上一小勺子植物油，放上一点蛋清，腌制十分钟左右。
3/7. 滑肉～锅热后放入植物油，稍微多点，下入腌好的肉片滑散，炒到肉片变色盛出。
4/7. 滑好的肉片～
5/7. 重新烧热锅，放底油，放姜片，放大葱，炒呀炒～
6/7. 下入滑好的肉片继续炒一分钟，出锅前放点香菜。
7/7. 葱爆羊肉～～大口吃肉
食材功效信息
羊后腿肉的热量203千卡（每100克）；具有益劳损、生肌健力、补精血等功效；可与刀豆、豆腐、辣椒搭配；与西瓜、百合、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆羊肉热量812 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克