| 红烧牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 总量 | 327克 | 红烧牛排热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于做头发164分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧牛排的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛排（一根）、大蒜（适量）、生姜（适量）、葱（适量）、红辣椒（适量）、料酒（适量）、味精（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）
1/7. 买来牛排一根
2/7. 洗干净，水里煮一下，放料酒，生姜，等它变色
3/7. 就是这样子的，然后
4/7. 准备油，看牛排的量，放适当的油
5/7. 放生姜，大蒜，红辣椒油里炸，然后厉干水分的牛排到进去爆炒，等它变色，放料酒，酱油
6/7. 然后放水，放电炖锅或者高压锅煮上一个小时吧，我用的是美的电动高压锅，直接按排骨炖
7/7. 最后美味出锅了，可以先尝一下，不够咸，放点盐，或者酱油，撒葱花即可
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、强健筋骨、补中益气等功效；与田螺、栗子、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧牛排热量409 千卡
- 脂肪3.89 克
- 蛋白质19.97 克
- 碳水化合物0 克
- 钠95 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾306 毫克