| 豆芽肉丝焖饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 450克 | 豆芽肉丝焖饼热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡，相当于柔道66分钟消耗的热量...600 | |||||
豆芽肉丝焖饼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（300克）、单饼（3个）、猪肉（150克）、姜（3克）、大蒜（5瓣）、花生油（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、香油（适量）
1/16. 猪肉、绿豆芽、饼、蒜备好。
2/16. 绿豆芽过热水焯一下。
3/16. 把饼切成1公分宽的条，姜、蒜切碎。
4/16. 猪肉切成丝，放入淀粉抓匀。
5/16. 锅里放油，放入姜、蒜末爆香。
6/16. 放入肉丝煸炒。
7/16. 放入料酒、酱油翻炒均匀。
8/16. 放入绿豆芽翻炒。
9/16. 添加适量水。
10/16. 用大火烧开。
11/16. 把饼放入锅中。
12/16. 盖上锅盖。
13/16. 中火焖3-5分钟。
14/16. 加盐，翻炒一下。
15/16. 放入味精、香油调味即可。
16/16. 盛入盘中，即可享用。
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、利尿、还能补肾等功效；可与鸡肉、醋、黄瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、止消渴、补肾气等功效；可与莴笋、鸡蛋、鸡腿菇搭配；与豆类、甘草、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆芽肉丝焖饼热量659 千卡
- 脂肪31.52 克
- 蛋白质15.74 克
- 碳水化合物4.91 克
- 钠64.5 毫克
- 钙111 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾423 毫克