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柠香萨瓦林

柠香萨瓦林的热量和减肥功效

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柠香萨瓦林热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉106千卡354千卡9.4克1.4克
玉米淀粉104千卡346千卡1.2克0.1克
白砂糖200千卡400千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
柠檬汁3千卡23千卡0.7克0.2克
总量194柠香萨瓦林热量/卡路里512千卡
上厕所 热量512千卡,相当于上厕所512分钟消耗的热量...60

柠香萨瓦林的做法共10个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(30克)、玉米淀粉(30克)、鸡蛋(2个)、白砂糖(50克)、柠檬汁(15克)、玉米油(刷模具用)(适量)
柠香萨瓦林的做法图解1

1/10. 玉米淀粉和低粉混合过筛

柠香萨瓦林的做法图解2

2/10. 蛋黄、蛋白用倒壳法分离在无油无水的盆里

柠香萨瓦林的做法图解3

3/10. 模具刷玉米油撒上面粉备用

柠香萨瓦林的做法图解4

4/10. 蛋黄打散加入柠檬汁混合备用,蛋白滴几滴柠檬汁分三次加糖打至干性泡发

柠香萨瓦林的做法图解5

5/10. 三分之一蛋白与蛋黄混合好

柠香萨瓦林的做法图解6

6/10. 把混合好的蛋糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀

柠香萨瓦林的做法图解7

7/10. 分三次加入过筛的粉类与蛋糊翻拌均匀

柠香萨瓦林的做法图解8

8/10. 倒入模具震出气泡,用牙签挑掉气泡,烤箱160度预热10分钟,上下火烤30分钟

柠香萨瓦林的做法图解9

9/10. 趁热脱模,放凉洒糖粉装饰

柠香萨瓦林的做法图解10

10/10. 成品

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治便秘、大便秘结、润肠通便等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与银鱼、小米、小米面搭配;与消炎片、味精、地瓜相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、和中益肺、增强免疫力等功效;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、生津、增强免疫力等功效;可与马蹄、蜂蜜、羊排搭配;与牛蛙、山楂+牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 柠香萨瓦林热量512 千卡
  • 脂肪11.21 克
  • 蛋白质23.86 克
  • 碳水化合物270.22 克
  • 151.7 毫克
  • 106 毫克
  • 6.75 毫克
  • 275 毫克

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