| 佛手瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 佛手瓜 | 克 | 59千卡 | 19千卡 | 0.82克 | 0.13克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 378克 | 佛手瓜炒鸡蛋热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于回力球13分钟消耗的热量...720 | |||||
佛手瓜炒鸡蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
佛手瓜（一个250克）、鸡蛋（六个）、盐（一小勺）、大蒜（三瓣）、小姜（一颗）
1/10. 把佛手瓜切成丝。
2/10. 将大蒜切成片。
3/10. 把鸡蛋打到碗里。
4/10. 用筷子搅好均匀。
5/10. 把一小块姜打碎。
6/10. 把姜放入碗里，用筷子搅拌均匀，在放点盐。
7/10. 放少许油，然后准备把鸡蛋下锅。鸡蛋下锅时间不宜过长，一分钟内就好了。然后把鸡蛋盛放盘子里。
8/10. 鸡蛋盛出。
9/10. 放少许油，热锅，然后放大蒜稍微炒一下，再放入佛手瓜丝，简单翻炒。
10/10. 翻炒几下，放入鸡蛋到锅里。再翻炒一分钟，然后出锅。
食材功效信息
佛手瓜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解不孕不育、治疗高血压、降血压等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、解热烦等功效；可与苋菜、菠菜、肥牛搭配；与鹅蛋、红薯、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 佛手瓜炒鸡蛋热量158 千卡
- 脂肪9.64 克
- 蛋白质13.38 克
- 碳水化合物5.23 克
- 钠144 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.09 毫克
- 钾263 毫克