| 炸鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 总量 | 279克 | 炸鸡排热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡，相当于练武术28分钟消耗的热量...790 | |||||
炸鸡排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（适量）、盐（适量）、黑胡椒 葱姜 调料粉 罗勒叶 迷迭香 面粉 鸡蛋 面包糠（适量）
1/5. 鸡肉横片大片 用盐 葱姜 调料粉 黑胡椒 罗勒叶 迷迭香料酒等腌制一宿
2/5. 准备面粉 鸡蛋 面包糠 分别放平盘里
3/5. 将味制好的鸡肉片分别沾面粉 鸡蛋 面包糠 准备下油锅
4/5. 在锅中炸制金黄 且炸两遍
5/5. 切块 装盘 撒上黑胡椒 摆上蔬菜和番茄酱即可
食材功效信息
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、益五脏、补精等功效；可与冬虫夏草、茼蒿、冬瓜搭配；与兔肉、李子、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸鸡排热量371 千卡
- 脂肪8.87 克
- 蛋白质31.84 克
- 碳水化合物1.64 克
- 钠275 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克