| 秘制牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 519克 | 秘制牛腩热量/卡路里1469千卡 | |||
 热量1469千卡，相当于背部训练420分钟消耗的热量...210 | |||||
秘制牛腩的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛腩（500）、生抽（30毫升）、鲍鱼汁或蚝油（30毫升）、红葱头（8个）、蒜头（4小个）、姜（3小片）、料酒（15毫升）、花椒八角茴香香叶（各几粒）
1/2. 牛腩切小块！飞水！
2/2. 锅里加油！热锅放姜，蒜，红葱头，放牛腩！炒至香味！再放花椒大料等！炒两分钟再放酱油！鲍鱼汁！料酒！不要放盐了！翻炒！加热水放沙锅煲一个半小时！记得要放多点水！
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、调节病后体虚、补血等功效；可与菜花、香菇、芹菜搭配；与红糖、白酒、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制牛腩热量1469 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克