| 鱼香肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 113克 | 鱼香肉丁热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡，相当于滑板5分钟消耗的热量...300 | |||||
鱼香肉丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉丁（适量）、青椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、水淀粉（适量）、郫县豆瓣酱（适量）
1/3. 肉切丁，青椒切丝，配好鱼香汁，葱姜蒜留一些一会儿爆香
2/3. 锅里放油，我一般是把火关了放油，然后放郫县豆瓣酱，因为油温太高，豆瓣酱分分钟就糊了，根本来不及。豆瓣酱放下去之后，开小火，慢慢的熬出一点点红油，然后放葱姜蒜爆香，紧接着加肉丁，爆炒大概3，4分钟
3/3. 加青椒，翻炒，再加鱼香汁，翻炒大概2，3分钟就可以出锅啦，这个菜很快得。不用担心会辣，因为鱼香汁会吸辣，吃起来嫩嫩得爽口极了～
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解热、健胃消食等功效；可与猪肝、糙米、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香肉丁热量25 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克