| 糊饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 467克 | 糊饼热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡，相当于漂流139分钟消耗的热量...300 | |||||
糊饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
玉米面（适量）、韭菜（一把）、鸡蛋（2个）、盐（一茶匙）、白胡椒粉（半茶匙）
1/3. 玉米面加开水烫面混合成糊状（差不多刚好成糊状，不要太稀，也不能太干）
2/3. 鸡蛋搅完后，倒入油锅中小火翻炒成小块状韭菜切碎也放进去炒一下，加入白胡椒粉和盐盛出
3/3. 锅中放入油、加入玉米面糊，摊开成不到一厘米厚度的饼，小火慢慢煎，待表面快熟的时候均匀铺上韭菜鸡蛋，加盖煎一两分钟，然后取出，然后依此类推煎好后的玉米饼（上面带馅）累放在一起，然后切成自己喜欢的形状即可。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、降血脂、延缓衰老等功效；可与青木瓜、淮山、木瓜搭配；与榅桲、海蜊子、石螺相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、补肾温阳、补肾等功效；可与猪肉、豆芽、虾搭配；与菠菜、牛奶、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与小米、辣椒、明虾搭配；与红薯、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糊饼热量696 千卡
- 脂肪14.82 克
- 蛋白质22.649999 克
- 碳水化合物77.37 克
- 钠466.5 毫克
- 钙170 毫克
- 铁6.69 毫克
- 钾905 毫克