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腌萝卜

腌萝卜的热量和减肥功效

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腌萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
总量438腌萝卜热量/卡路里61千卡
砌砖 热量61千卡,相当于砌砖9分钟消耗的热量...420

腌萝卜的做法共5个步骤

食材主料/辅料

白萝卜(20斤)、盐(200克)、白糖(170克)、辣椒干(适量(自己喜欢也可以不加辣椒))、白酒(度数越高越好)我60度的(1两多左右)
腌萝卜的做法图解1

1/5. 萝卜买了20斤,因为腌出来会没有多少的哦,洗干净,丑的削皮,漂亮萝卜不要削皮哦。切成小条条。

腌萝卜的做法图解2

2/5. 晒干,我晒了2天,先不要给任何调料,有的人是先给盐腌,那样萝卜会很黄。萝卜晒的过程中不要用手去翻动,不然会变的有点蓝色的。准备好调料。

腌萝卜的做法图解3

3/5. 然后烧一盆开水放温热,把萝卜都洗干净,沥干水份,或者在晒一会,腌萝卜的容器一定一滴水都不能有哦。把所以的调料和晒好的萝卜一起揉。揉嫣。

腌萝卜的做法图解4

4/5. 揉成这个样子,装容器里面,压实,水不要。

腌萝卜的做法图解5

5/5. 这次20斤萝卜,刚刚一瓶子,我晒的不是很干,喜欢这样脆脆的,这次晒的时候没有翻动,萝卜很白哦,放2天就很好吃了。

食材功效信息

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、防癌、解毒生津等功效;可与香干、紫菜、千张搭配;与何首乌、首乌 、银耳相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 腌萝卜热量61 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质1.1 克
  • 碳水化合物2.63 克
  • 16 毫克
  • 27 毫克
  • 0.8 毫克
  • 280 毫克

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