| 美味鸡蛋蛤仔煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 440克 | 美味鸡蛋蛤仔煎热量/卡路里1116千卡 | |||

1/5. 鸡蛋搅匀,加入牡蛎

2/5. 加入面粉拌匀。

3/5. 加入韭菜末拌匀。

4/5. 烧热锅子,倒入1勺橄榄油,摊入鸡蛋牡蛎糊,煎饼的尺寸可满锅大,也可以巴掌大小。

5/5. 煎至两面金黄就可以了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与小米面、紫菜、黄豆搭配;与地瓜、牛奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、解毒、行气理血等功效;可与鲫鱼、牡蛎、北极虾搭配;与菠菜、牛里脊、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、增强免疫力、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;