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山药排骨汤

山药排骨汤的热量和减肥功效

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山药排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
口蘑445千卡242千卡38.7克3.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
山药135千卡57千卡1.9克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
薏仁196千卡357千卡12.8克3.3克
总量1127山药排骨汤热量/卡路里2087千卡
抛光地板 热量2087千卡,相当于抛光地板696分钟消耗的热量...180

山药排骨汤的做法共4个步骤

食材主料/辅料

排骨(3个)、口蘑(3个)、胡萝卜(半个)、山药(少许)、木耳(少许)、薏仁(少少许)、盐(1勺半)、醋(少许)、味精(少许)、葱(少许)、姜(少许)
山药排骨汤的做法图解1

1/4. 将水烧开,放入洗净的排骨、姜片、葱段,将血沫煮出来,大约煮十分钟左右,煮好后用凉水冲洗,把脏东西洗掉后备用。

山药排骨汤的做法图解2

2/4. 口蘑、胡萝卜、山药(泡水里忘记拍了)滚刀切好备用,木耳提前四个小时泡好,薏米洗净备用。

山药排骨汤的做法图解3

3/4. 将排骨及所有材料放进电饭锅内,放适量凉水,葱和姜,放少少量醋,以便钙质容易吸收,关盖定时2个半小时。

山药排骨汤的做法图解4

4/4. 快到时间时加适量盐和味精,即可享用。

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、滋肝阴、补钙等功效;可与茄子、红薯、南瓜搭配;与菱角、香菜、黄豆相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防糖尿病、美容减肥、治疗便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促消化、下气等功效;可与西兰花、菠菜、蜂蜜搭配;与柚子、柠檬、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有痈肿、促进消化、肾经等功效;可与银耳、红枣、鳗鱼搭配;与甘遂、鹿肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、治疗便秘、补气血等功效;可与圆白菜、枣(鲜)、荸荠搭配;与青萝卜、马肉、红螺 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 山药排骨汤热量2087 千卡
  • 脂肪27.44 克
  • 蛋白质73.18 克
  • 碳水化合物132.35 克
  • 80.9 毫克
  • 251 毫克
  • 24.66 毫克
  • 3874 毫克

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