| 面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1155千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 427克 | 面包热量/卡路里1570千卡 | |||
 热量1570千卡，相当于誊写683分钟消耗的热量...138 | |||||
面包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（320克）、酵母（4克）、黄油（35克）、鸡蛋清（1个）、盐（2克）、牛奶（70克）、温水（70克）
1/3. 将所有的料混合，揉成面团！
2/3. 将面团发酵成原来的2倍大。
3/3. 将发酵后的面团排气，分成4份，形状按照自己喜欢的做！然后二次发酵40分钟！5烤箱180度烤15分钟！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 面包热量1570 千卡
- 脂肪108.46 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物75.33 克
- 钠173.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾193 毫克