| 花生酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 462克 | 花生酥热量/卡路里2041千卡 | |||
 热量2041千卡，相当于坐车2041分钟消耗的热量...60 | |||||
花生酥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、黄油（80克）、奶粉（10克）、蛋黄(和面用)（3个）、白砂糖（30-50左右，根据个人口味吧，我随便放的克）、花生碎（适量）、蛋黄(刷表面用)（半个）
1/3. 将黄油软化后，加入白砂糖，奶粉混合打发。打发到蓬松状，颜色变浅。
2/3. 打发后分三次加入蛋黄继续打发。再筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。再将花生碎倒入搅拌好的面团中拌匀。
3/3. 将拌好的面团搓成小球，放到铺好锡纸的烤盘上轻轻按压，都按压好后刷上蛋黄液。放入预热好的烤箱中。180度中层上下火烤30分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、美容、改善视力等功效；可与黑豆、桃、香蕉搭配；与枣、鸡蛋、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、调味、止咳等功效；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有抗老化、止血、滋润皮肤等功效；可与鲫鱼、鲤鱼、苦菊搭配；与秋黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生酥热量2041 千卡
- 脂肪147.5 克
- 蛋白质42.8 克
- 碳水化合物242.9 克
- 钠613.4 毫克
- 钙1860 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾2344 毫克