| 鸡蛋小麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 611克 | 鸡蛋小麻花热量/卡路里2083千卡 | |||
 热量2083千卡，相当于安装雨水槽347分钟消耗的热量...360 | |||||
鸡蛋小麻花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（十把（手抓））、面粉（一大把（擀面用））、鸡蛋（2个）、盐（半茶匙）、白糖（三勺半）、食用油（两勺）、酵母（一茶匙）、小苏打（1克）、水（适量（较少））
1/3. 面粉加鸡蛋、盐、糖、酵母、苏打、油，再加入适量水揉成面团。面团醒二十分钟
2/3. 醒好面团后，擀成约五毫米厚、20cm长，切成约1.2至1.5cm宽的条，搓成粗细均匀的条（约40厘米，直径约七毫米左右），一个长条对折一下，然后拧劲，再对折一下然后拧劲（大概是四五节的小麻花），PS：面条具体长度粗细也可按自己喜好而定
3/3. 锅中放入油，七成热时中小火油炸麻花（炸到后期可改成小火），麻花炸至均匀变成金黄色即可盛出。不要炸糊了哦。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养阴补虚、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、润肺利咽等功效；可与黄豆、菠菜、茼蒿搭配；与豆奶、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋小麻花热量2083 千卡
- 脂肪12.51 克
- 蛋白质35.16 克
- 碳水化合物125.72 克
- 钠166 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克