| 原汁原味脆皮盐焗鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 原汁原味脆皮盐焗鸡热量/卡路里1225千卡 | |||

1/3. 三黄鸡清洗干净,控干水分,用盐给鸡的全身按摩,用盐量要稍多一点,腌制两小时。放入预热好的烤箱,上下火200度,考20分钟。

2/3. 20分钟后,鸡身烤至黄色,刷第一次蜂蜜,烤制10分钟。刷第二次蜂蜜,鸡身上烤出来的油不要浪费,刷在鸡身上,烤制10分钟。刷第三次蜂蜜后,在烤制10分钟。这时基本就考好了,可以依据个人喜爱的口感适当延长烤制时间。

3/3. 我喜欢孜然的味道,趁热撒上好多的孜然。
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、增强体力、补精填髓等功效;可与茼蒿、松子、首乌搭配;与红薯、芥末酱、明虾相克,同食可能会引起不适;