| 香酥鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 483克 | 香酥鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于下坡滑雪187分钟消耗的热量...300 | |||||
香酥鸡翅的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（适量）、姜蒜粒（适量）、葱花（适量）、干辣椒（适量）、食用油（适量）、五香粉（适量）、白芝麻（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、花椒（适量）、胡椒（适量）、孜然粉（适量）、生粉（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）、郫县豆瓣（适量）
1/11. 把鸡翅清洗干净。
2/11. 把鸡翅剁成两至三段。
3/11. 加入盐和料酒腌制入味。
4/11. 把姜、蒜、干辣椒、香葱切碎备用。
5/11. 锅中加水烧沸倒入鸡翅。
6/11. 鸡翅半熟时捞出用冷水过凉。
7/11. 把鸡翅擦干水分，裹上生粉。
8/11. 热锅倒入油烧至七成热时，放入裹好的鸡翅。
9/11. 待鸡翅炸至金黄时捞出。
10/11. 锅中留少许油，放入花椒、姜蒜粒、干辣椒、胡椒、白糖、五香粉、孜然粉、郫县豆瓣煸香。
11/11. 倒入鸡翅翻炒入味，最后撒上白芝麻、葱花、少许鸡精和味精，一盘外焦里嫩，香酥麻辣的鸡翅就装盘出锅了！
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有提高免疫力、美容、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥鸡翅热量937 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克