| 虾仁炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 320克 | 虾仁炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于骑脚踏车127分钟消耗的热量...184 | |||||
虾仁炒饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2粒）、米饭（1碗）、虾仁（适量）、杂蔬粒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、黑胡椒颗粒（适量）
1/8. 杂蔬颗粒入开水锅中焯烫片刻即可捞起备用
2/8. 鸡蛋2个加少许盐和水（加点水炒的蛋口感可以嫩些）打散
3/8. 热锅热油倒入然后用筷子迅速拨散即可盛出
4/8. 鲜虾去壳去肠线，然后用胡椒粉、盐（这个可以多些），用手不断地抓拿直至虾表面有粘液出现（看图，这一步是保证做出Q劲有弹性口感的虾虾）
5/8. 然后入开水锅中焯烫至变色即可捞起备用
6/8. 接着，热锅热油，放入干干的米饭翻炒到米粒全部散开
7/8. 加入杂蔬粒、盐继续翻炒
8/8. 最后入炒好的鸡蛋和虾仁拌匀，再来点鸡精，起锅前撒点黑胡椒颗粒就OK啦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与银鱼、明虾、西红柿搭配；与鹅、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、和五脏、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁炒饭热量388 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克