| 沙河粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 太白粉 | 克 | 173千卡 | 360千卡 | 0.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 381克 | 沙河粉热量/卡路里906千卡 | |||
 热量906千卡，相当于午睡1132分钟消耗的热量...48 | |||||
沙河粉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
河粉（适量）、太白粉（2大匙）、明虾（适量）、新鲜鱿鱼（1只）、鱼饼（1个）、胡萝卜（适量）、菜心（适量）、鸡蛋（2粒）、鸡肉（适量）、蒜末（适量）、晒油（适量）、酱青（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/12. 准备食材，明虾剥壳留尾，鱿鱼去内脏切圈，鱼饼切片，菜心切段，鸡肉/猪肉切片，胡萝卜切片。
2/12. 把太白粉加水搅匀，鸡蛋打散备用。
3/12. 烧一锅水或高汤
4/12. 加入鸡肉，胡萝卜。
5/12. 再放进虾，鱿鱼，鱼饼煮开后加入盐，酱青，胡椒粉调味，加入晒油调色。
6/12. 倒进太白粉水勾芡
7/12. 缓缓加入鸡蛋汁，一边加一边搅。
8/12. 最后加入菜心，汤汁就好了。
9/12. 拿出炒锅放一大汤匙的油，加入蒜末爆香。
10/12. 放进河粉，晒油，酱青一起翻炒，记得一定要用最大的火，炒出来的河粉才够味。
11/12. 盛一小盘河粉
12/12. 淋上汤汁，登登登登，滑溜鲜味沙河粉。
食材功效信息
河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、益气、养胃等功效；
太白粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 沙河粉热量906 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质4.7 克
- 碳水化合物138.3 克
- 钠8.2 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1 毫克
- 钾83 毫克