| 连花白菜盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 648克 | 连花白菜盒热量/卡路里1906千卡 | |||
 热量1906千卡，相当于跳板跳水635分钟消耗的热量...180 | |||||
连花白菜盒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白菜（1颗）、五花肉（1块）、盐，油，鸡精，糖，料酒，粉丝，香菇五朵，鸡蛋一颗，面粉一勺（调味料各适量）
1/5. 白菜一切两半，白菜叶用开水焯完放进凉水里泡凉备用，剩下的白菜邦用剪刀修成莲花状。
2/5. 粉丝，香菇，肉末调味搅拌，放在一旁腌制几分钟。
3/5. 把过完凉水的白菜叶铺平，菜莄部分太厚用刀子片薄点，把刚才调好的馅放在白菜叶上包好。
4/5. 鸡蛋打入碗里，加入面粉调均匀，锅里放点油，把包好的白菜盒放入碗里蘸满蛋液，再放入锅里煎一下，加入一勺高汤，放入盐，鸡精，白糖，生抽，料酒调味煮一会，让白菜盒煮熟。。
5/5. 把莲花白菜邦用高汤煮熟，放入盘子中间，再把刚才煎好，煮好的白菜盒码放在莲花周围，再放一勺高汤在锅里，加上盐，鸡精，白糖，生抽，胡萝卜丁，水淀粉勾欠，淋在莲花和白菜盒上，最后撒上香葱碎，OK，好吃又漂亮的莲花白菜盒就做好了！
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿通便、通利肠胃等功效；可与板栗、田螺、海带搭配；与羊肝、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、补充蛋白质等功效；可与丝瓜、萝卜、茄子搭配；与甘草、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 连花白菜盒热量1906 千卡
- 脂肪52.74 克
- 蛋白质11.65 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠343 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.14 毫克
- 钾484 毫克