| 客家肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 250克 | 客家肉丸热量/卡路里988千卡 | |||

1/3. 猪肉去皮,剁碎,加盐、料酒腌制入味。加粉、加葱花混合

2/3. 取一盘子,在盘底抹少许油。将腌好的肉揉至一粒粒小丸子放入盘中
3/3. 放入蒸锅中蒸20分钟即可
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、补肾气、润肠胃等功效;可与木瓜、西瓜、香菇搭配;与何首乌、牛排、龟相克,同食可能会引起不适;