| 广式酸萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 651克 | 广式酸萝卜热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于睡觉694分钟消耗的热量...54 | |||||
广式酸萝卜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、冰糖（适量）、白醋（适量）、盐（少许）
1/3. 倒入白醋，加冰糖，想要快的可以用小锅加热加快融化。冰糖的量就加到你自己尝味觉得比想要的酸度酸一点点就够咯
2/3. 萝卜切片，用盐抓腌一下，然后洗掉…p.s.：想要口感有点变化可以不去皮喔…我最喜欢皮的部分和萝卜肉部分的口感差别感
3/3. 把你的萝卜放进去放置两天左右就ok咯…如果是煮融的话先放凉再加萝卜喔。简单又方便，准备等吃！
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、防癌、消食等功效；可与紫菜、香干、千张搭配；与藕、银耳、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、化痰止咳、养阴生津等功效；可与莼菜、香蕉、石榴搭配；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、促进消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 广式酸萝卜热量625 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物101.93 克
- 钠39329.7 毫克
- 钙72 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾295 毫克