| 巧克力杏仁奇普热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 220克 | 巧克力杏仁奇普热量/卡路里1076千卡 | |||
 热量1076千卡，相当于郑多燕减肥操179分钟消耗的热量...360 | |||||
巧克力杏仁奇普的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（100克）、黄油（60克）、鸡蛋清（20克）、细砂糖（40克）、大杏仁（30克）、盐（1克）、泡打粉（2克）、黑巧克力（40克）
1/8. 先来做准备工作，将大杏仁与黑巧克力切碎，大约比黄豆大一点就不多。
2/8. 黄油室温软化以后，加入细砂糖和盐，然后用电动打蛋器打发均匀。
3/8. 分三次加入鸡蛋液，每一次都要打发均匀，不要出现蛋油分离。最后呈发白的蓬松状即可。
4/8. 筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀搅拌均匀后，再倒入切好的杏仁巧克力碎，继续拌匀。
5/8. 拌成面团状后，用手取差不多20克左右的面团，压成厚约0.8-1cm左右的饼状，放到铺了油纸的烤盘中。饼干之间要留点距离，否则过会膨胀的时候会黏到一起。
6/8. 烤箱预热190度，然后中层上下火，烤15分钟左右。
7/8. 表面变金黄色即可，注意底部别烤糊了。
8/8. 稍微放凉一些就可以吃啦
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、抗菌抑菌、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 巧克力杏仁奇普热量1076 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.7 克
- 钠172.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾193 毫克