| 简单的菜包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪里红 | 克 | 121千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 757克 | 简单的菜包子热量/卡路里738千卡 | |||
1/6. 和面,安琪酵母一袋,用温水融化,开始和面!和好后盖起来发酵!发到一倍大就好了!
2/6. 把雪里红用盐水泡十分钟,去除上面的小虫子,开水炸一遍,去水,切碎!
3/6. 把肉和菜放一起后,放入葱姜,油,酱油,盐,十三香,香油鸡蛋一个!搅拌均匀!
4/6. 温水化一点面碱,和面里,醒五分钟开始揉面,把面揉成长条后,切成均匀大小的面团,擀皮,中间厚一圈薄

5/6. 最后包成包子,放在面板上醒十分钟,还会长大一些,这个时间锅里开始烧水

6/6. 水开后开始放入包子,盖好盖子开始,等再次开锅开始计算时间,十五分钟到十六分钟就可以了,关火后闷二分钟!就好啦!
雪里红的热量25千卡(每100克);具有抗癌、通便、解毒消肿等功效;可与黄鱼、冬笋、鸭肉搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、生津液、滋肝阴等功效;可与魔芋、卷心菜、芸豆搭配;与鹌鹑、茶叶、驴肉相克,同食可能会引起不适;