| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 红豆沙 | 克 | 188千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 325克 | 绿豆糕热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于做头发873分钟消耗的热量...60 | |||||
绿豆糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
去皮绿豆（340克）、蜂蜜（2大勺）、红豆沙（200克）、黄油（50克）、香油（1勺）
1/5. 去皮绿豆加足够的水 泡一夜。把多余的水倒掉 上锅蒸1小时
2/5. 用擀面杖把蒸烂的绿豆捣成沙
3/5. 绿豆沙加麻油 黄油 蜂蜜 拌匀
4/5. 取30g左右绿豆沙 像包汤圆一样包上红豆沙馅
5/5. 包好后放大约半个小时-1小时。等表面稍干 用模具压成型。 等表面稍干再压会比较好脱模
食材功效信息
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效；可与雪梨、雪花梨、南瓜子搭配；与李子、白开水、洋葱相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消肿排脓、催乳、解毒等功效；可与糯米、鲫鱼、南瓜搭配；与羊肚、冬瓜、盐相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
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营养信息
- 绿豆糕热量873 千卡
- 脂肪100.26 克
- 蛋白质5.4 克
- 碳水化合物94.6 克
- 钠66.9 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾227 毫克