| 田园pizza热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 527克 | 田园pizza热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡，相当于游泳61分钟消耗的热量...600 | |||||
田园pizza的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（120克）、低筋面粉（30克）、酵母（3克）、洋葱（切丝）、青瓜（切片或切丝）、彩椒（切丝）、火腿或腌过的牛肉（切片）、马苏里拉芝士碎（适量）、盐（少许）、食用油（少许）、pizza酱或番茄酱（适量）
1/5. 酵母用温水溶化，然后将高筋粉和低筋粉与酵母水混合在一起，放少许盐，将面粉加水揉成面团，静置发酵至两倍大小。
2/5. 将材料切成丝或片
3/5. 在pizza盘上涂一层油，将发酵好的面团放到pizza盘上揉开，如果喜欢的可在边上包一些芝士碎做成芝心效果。揉开后在面饼上用牙签或叉子扎一些小洞，并涂上一层油或蛋液。烤箱160度预热10分钟后把饼底放进烤箱，上下火160度烤10分钟。
4/5. 在刚烤过的饼底上擦一层pizza酱，然后撒上马苏里拉芝士碎，再将其他材料依次铺上面，图为腌过的牛肉，也可用其他肉或火腿代替。烤箱上下火，160度烤25分钟。
5/5. 最后再撒上一层芝士碎，再放进烤箱烤5到7分钟即可
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、降血脂等功效；可与小米、苹果、松子搭配；与黄豆、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、开胃消食、祛风湿等功效；可与羊肉、豆腐、明虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 田园pizza热量614 千卡
- 脂肪3.36 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物170.17 克
- 钠12.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.71 毫克
- 钾574 毫克