| 五花肉炒大头菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大头菜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.11克 |
| 总量 | 450克 | 五花肉炒大头菜热量/卡路里1071千卡 | |||
 热量1071千卡，相当于化妆536分钟消耗的热量...120 | |||||
五花肉炒大头菜的做法共13个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、大头菜（250克）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（三根）、辣椒（适量）、食用油（适量）、酒（适量）、生抽（适量）、芝麻油（适量）、沙糖（适量）、鸡粉（适量）、水（适量）
1/13. 主要材料.五花肉.大头菜
2/13. 将五花肉飞水.清洗干净.
3/13. 大头菜切丝.放水泡40分钟左右.中途换水.〔放入少量盐快泡出咸味〕
4/13. 五花肉切片
5/13. 姜.葱.蒜.辣椒切好备用.
6/13. 炒锅烧热放适量油
7/13. 放入五花肉爆香放适量酒炒匀
8/13. 放入配料
9/13. 放适量生抽.放入姜.葱白.蒜片.辣椒丝炒匀.
10/13. 放入大头菜炒匀.
11/13. 放入砂糖.芝麻油.鸡粉.少量水炒匀加盖煮五分钟.
12/13. 放入葱段炒匀熄火出锅.
13/13. 五花肉炒大头菜就完成了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与大蒜、蘑菇、丝瓜搭配；与田螺、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
大头菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、杀虫止痒、消炎止痛等功效；可与西红柿、猪肉、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 五花肉炒大头菜热量1071 千卡
- 脂肪52.44 克
- 蛋白质10.77 克
- 碳水化合物6.69 克
- 钠108.2 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.07 毫克
- 钾315 毫克