比稻香村卖的还好吃的素什锦的热量和减肥功效

豆皮的热量300千卡（每100克）；具有清热润肺、解毒、止咳消痰等功效；

脆豆腐的热量81千卡（每100克）；具有生津润燥、抗癌、清热解毒等功效；可与海带 、川贝、文蛤搭配；与比目鱼、猪血、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有活血祛瘀、去瘀、宽中等功效；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、轻身强智、治便秘等功效；可与猪血、豇豆、荸荠搭配；与麦冬、马肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有化痰理气、提高免疫力、防癌等功效；可与冬瓜、芹菜、牛腩搭配；与鹌鹑蛋、西红柿、明虾相克，同食可能会引起不适；