| 韭菜炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 647克 | 韭菜炒肉片热量/卡路里1995千卡 | |||
 热量1995千卡，相当于劈叉798分钟消耗的热量...150 | |||||
韭菜炒肉片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、五花肉（适量）、豆豉（适量）、姜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）
1/5. 五花肉放热水中焯一下，捞出切成薄片，锅入油加姜片，下入五花肉煸香至两面金黄色放一点点料酒，捞出备用
2/5. 豆豉剁碎，原锅不用放油（煸肉时会出好多油）放入豆豉煸香
3/5. 放韭菜，煸好的五花肉炒一下
4/5. 放盐、糖、醋、老抽调味炒匀就可以了
5/5. 炒好了
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、行气理血、补肾温阳等功效；可与基围虾、虾、北极虾搭配；与牛奶、蒜薹、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与紫菜、萝卜、丝瓜搭配；与菊花、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宽中除烦、胸闷烦呕、增加食欲等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 韭菜炒肉片热量1995 千卡
- 脂肪55.74 克
- 蛋白质35.359999 克
- 碳水化合物42.55 克
- 钠668.8 毫克
- 钙153 毫克
- 铁7.81 毫克
- 钾1397 毫克