| 陕西哈水面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 493克 | 陕西哈水面热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡，相当于刷牙64分钟消耗的热量...120 | |||||
陕西哈水面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡汤（适量）、鸡蛋（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、老陈醋（适量）
1/7. 将葱切成葱花花，
2/7. 鸡蛋打散，摊成饼状，并切成小方块
3/7. 锅中水开下入手工细面条。
4/7. 锅中加水烧开(鸡汤肉汤都可以)，加盐，醋，散上葱花和鸡蛋皮。
5/7. 煮好的面条放入凉开水中。
6/7. 碗里捞一筷头面，并浇上刚才做好的汤汁即可食用。
7/7. 注意：关中地区汤汁多酸味。汤汁多回锅再用，但是现在汤汁吃完会倒掉。
食材功效信息
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、健脑益智等功效；可与干辣椒、丝瓜、玉米搭配；与味精、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、治疗高血压、缓解疲劳等功效；
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营养信息
- 陕西哈水面热量129 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠300 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾218 毫克