| 怕辣的懒人版口水鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 怕辣的懒人版口水鸡热量/卡路里1037千卡 | |||

1/13. 先准备食材!盐,酱油,花椒水和料酒少许。这个不是全家福,抱歉啦!

2/13. 把前半部分妨碍你大快朵颐的骨头剔掉!别剔到手哦!

3/13. 剔完新鲜的鸡腿会有血流出,别怕!赶紧洗净它!

4/13. 把它放入烧好的花椒水里,加入少许盐,料酒和酱油腌制。

5/13. 记得把鸡腿切几道口子入味!

6/13. 大约腌十五分钟拿出,按喜好切块,葱切段,姜切片。

7/13. 把鸡腿放进花椒水(多点)里煮,用大火,待浮沫出现后撇去血沫。

8/13. 然后的十七分钟,你就让你的鸡腿徜徉在里面吧!:D

9/13. 煮完要用盖子焖五分钟!

10/13. 这时候可以配调味汁啦!加酱油两大勺,醋往多了放,糖三大勺,盐两勺,麻酱三勺搅拌!可根据喜好~

11/13. 然后热火凉油,下入麻椒,花椒,干辣椒!大概出香味即可(别放凉了!)

12/13. 把用冰水冰着的鸡腿取出。(我用的是塑料袋装的冰块)

13/13. 把鸡腿淋上调味汁,表面撒上辣椒面,拿你的麻椒,花椒油一呲~哈哈!最后多撒些葱花就ok啦!~还不错吧?!快试试吧!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补虚损、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;