| 肥牛汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 肥牛 | 克 | 118千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 707克 | 肥牛汤面热量/卡路里794千卡 | |||
1/2. 玉米切片,加水煮开,加乌冬面,肥牛,调料,油菜叶煮五分钟
2/2. 关火,滴香油,撒胡椒
乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、养阴补虚等功效;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、清热解毒、镇咳等功效;可与粳米、虾仁、香菇搭配;与南瓜、山药、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
肥牛的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补脾胃、消水肿等功效;可与莴苣、鸡蛋、芋头搭配;与生姜、牛膝、田螺相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、降血压、降血脂等功效;可与橙子、芥蓝、牛膝搭配;与扇贝、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;