| 卤鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 60克 | 卤鸡蛋热量/卡路里86千卡 | |||

1/4. 鸡蛋洗净,煮熟。

2/4. 把煮好的鸡蛋剥壳,对半切开。

3/4. 卤汁:沙茶酱和酱油加上葱头,搅匀即可。

4/4. 平底锅放入卤汁,然后放入鸡蛋,焖到收汁即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、解热烦等功效;可与生菜、羊排、海虾搭配;与田鸡、牛奶、味精相克,同食可能会引起不适;