| 自制酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 原味酸奶 | 克 | 104千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 264克 | 自制酸奶热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡，相当于按摩43分钟消耗的热量...240 | |||||
自制酸奶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲜奶（1000毫升）、原味酸奶（200毫升）、蜂蜜（1勺）
1/5. 准备好鲜奶作为原料，酸奶作为发酵剂
2/5. 将发酵的容器彻底消毒，建议用开水烫
3/5. 将原料及发酵剂等比例导入容器内，在40—60摄氏度下发酵8—12小时。发酵时间越久，酸度越高～
4/5. 8—12小时后将容器取出，酸奶成豆腐状表示已经成功，放入冰箱冷藏味道更加！
5/5. 根据个人爱好，可放适当蜂蜜或者果酱搭配食用。
食材功效信息
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 自制酸奶热量172 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质5.4 克
- 碳水化合物13.5 克
- 钠39.8 毫克
- 钙118 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾150 毫克