| 抹茶卡拉狗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 26千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 17千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 250克 | 抹茶卡拉狗热量/卡路里1174千卡 | |||
 热量1174千卡，相当于擦洗地板309分钟消耗的热量...228 | |||||
抹茶卡拉狗的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 把低筋面粉和糖粉过筛后放入碗中
2/18. 把黄油打成羽毛状
3/18. 拌入刚刚拌好的面粉
4/18. 接着将事先搅打均匀的鸡蛋液倒入面粉中
5/18. 用手把和匀成面团即可
6/18. 把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团
7/18. 接着在这三个面团分别加入7g抹茶粉、5克玉米淀粉粉、5g可可粉
8/18. 接着将可可面团分成5条，一条是3克做鼻子，两条是6克做眼睛，两条是7.5克做耳朵
9/18. 把3克可可面团搓圆放置在上一个步骤压好的面饼上
10/18. 称取10克原味面图，搓圆压平后完全覆盖在鼻子上
11/18. 依次把两条分别重6克的可可面团搓成圆条略略压扁，分别放置在鼻子的两端做眼睛
12/18. 把剩余所有的原味面团压扁后完全覆盖住图11中的面团
13/18. 再依次把2条7.5克的可可面团搓圆成长条放至在面团两端做耳朵
14/18. 称取12.5克的抹茶面团，搓圆压成长方形面条状，放置在两个耳朵之间
15/18. 将剩余所有的抹茶面团完全包裹住上一步骤的面团，
16/18. 放置冷冻室冷冻20分钟后将冻硬的面团切成
17/18. 烘烤完毕
18/18. 各种的香呀
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、解热烦、预防癌症等功效；可与基围虾、西红柿、黄豆搭配；与鹅肉、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容护肤、预防心脑血管疾病、抗癌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 抹茶卡拉狗热量1174 千卡
- 脂肪118.4 克
- 蛋白质49.5 克
- 碳水化合物237.07 克
- 钠196.8 毫克
- 钙166 毫克
- 铁3.86 毫克
- 钾555 毫克