| 宝宝食谱-金瓜虾肉饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 362克 | 宝宝食谱-金瓜虾肉饺热量/卡路里353千卡 | |||

1/12. 拌馅:小金瓜去皮,去瓤,

2/12. 擦丝,用刀剁到宝宝适合食用的程度。期间放入2g盐。

3/12. 稍微挤一下馅里的水分,挤出来的汤汁别扔留作拌馅和面原汁原味一点也不浪费*^_^*。

4/12. 虾仁,瘦肉我用的是冰冻的。微波炉叮十秒钟方便切。

5/12. 把肉筋筋皮皮去掉宝宝咬不烂,分别剁成肉沫,两种肉混在一起再剁一下。

6/12. 肉和菜差不多是一比一的比例,放在盆里。

7/12. 肉馅中加入刚才挤出来的菜汁,一点一点的加。顺着一个方向搅打上劲。

8/12. 加入葱姜汁,(葱姜用擦沫器擦沫用手攥出水)味极鲜,香油,加入剩下的盐搅拌均匀。

9/12. 和面:一碗面打入一个鸡蛋宝宝吃更有营养,用刚才拌馅剩下的菜汤和面,和好后静止十分钟。

10/12. 取出一块面擀成薄片,尽可能的薄才好吃,用奶瓶盖子扣出一个个小片,

11/12. 包成小饺子,

12/12. 一次包多了摆放在冰箱冷冻箱,一个小时后表皮冻住了晃动下就不会沾托盘了。再冻一个小时装入保鲜袋。宝宝吃的时候随吃随煮。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、补肾气、润燥等功效;可与鸡蛋、南瓜、苋菜搭配;与雪梨、何首乌、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、通乳、防心肌梗死等功效;可与上海青、豌豆、油菜搭配;与果汁、南瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;