| 南乳花生猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 864克 | 南乳花生猪脚热量/卡路里2741千卡 | |||
 热量2741千卡，相当于水球274分钟消耗的热量...600 | |||||
南乳花生猪脚的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪脚（一只）、花生（适量）、南乳（3块）、葱、姜、蒜、花椒、桂皮（适量）
1/5. 猪脚绰水
2/5. 葱、姜、蒜、桂皮、花椒
3/5. 花生、南乳汁
4/5. 热锅凉油加入糖炒在放入猪脚炒上色；放花生继续炒；加南乳汁、生抽、老抽、料酒炒一下；加满水没过猪脚，加葱姜蒜花椒桂皮；烧开后小火炖2小时；大火收汁
5/5. 开吃（最好是砂锅来做，更糯）
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善冠心病、养颜、健腰膝等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、降低胆固醇、防冠心病等功效；可与莲子、鲫鱼、芹菜搭配；与黄瓜、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南乳花生猪脚热量2741 千卡
- 脂肪60.59 克
- 蛋白质44.3 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠780 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾712 毫克