| 卤猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐乳 | 克 | 231千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 总量 | 199克 | 卤猪蹄热量/卡路里231千卡 | |||

1/4. 猪手斩大块,用清水煮开几分钟。用冷水冲洗干净

2/4. 所有的调味料放在煮锅了

3/4. 加水是猪手的两倍

4/4. 大火烧开后转小火煮40分钟后关火,等汤汁凉了才捞出来装盘。不仅脱骨,还有嚼劲。骨头里都有汁水,好吃好吃
豆腐乳的热量116千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;