| 红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于堆肥110分钟消耗的热量...300 | |||||
红烧鲫鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、盐（适量）、小葱（3根）、姜（三四片）、大蒜（四瓣）、醋（两勺）、老抽（一勺）、白糖（半勺）、干辣椒（两个）
1/4. 鲫鱼洗干净，葱切断，姜切丝，干辣椒切小段，大蒜拍碎。锅烧热
2/4. 放入姜，葱，蒜，干辣椒，煸炒出香味。鱼就放在姜葱蒜上面，晃动锅，使鱼整个身体都接触到油
3/4. 放老抽，醋，糖。加半碗水（水最好超过鱼肚）盖上锅盖烧十五分钟。
4/4. 最后加盐，出锅。鱼身上可以放几片香菜，没有就不放
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、增强体抗力、补肝养目等功效；可与豆腐、绿豆芽、薄荷搭配；与五花肉、山药、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克