| 猪肚两吃-莲子白果枸杞山药猪肚汤+青椒肚片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 总量 | 711克 | 猪肚两吃-莲子白果枸杞山药猪肚汤+青椒肚片热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡，相当于空中蹬腿运动215分钟消耗的热量...180 | |||||
猪肚两吃-莲子白果枸杞山药猪肚汤+青椒肚片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肚（一个）、铁棍山药（一根）、莲子 白果 枸杞（适量）、生姜（一块）、料酒（少许）、盐（适量）
1/6. 猪肚洗净后放入沸水中过水，加入生姜与料酒。捞出后去掉猪肚表面未割掉的油脂。
2/6. 准备好生姜 莲子 白果（剪小口微波炉转一分钟半去皮） 铁棍山药一根 枸杞少许
3/6. 将所有食材放入砂锅里炖煮。（砂锅里提前放水烧开的。）
4/6. 一个小时左右，用筷子扎一下猪肚是否已经煮好，好之后捞出猪肚，汤即成。
5/6. 猪肚切片，青椒切片，葱姜蒜爆香放入猪肚，再放入青椒，加六月鲜酱油翻炒片刻，最后加盐少许即好。
6/6. 非常好吃且不油腻的青椒猪肚。配上猪肚汤，好美味。
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补虚损、补气等功效；可与高粱、肉桂、金针菇搭配；与芦荟、菱角、杨梅相克，同食可能会引起不适；
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有益精、清热、固肾等功效；可与甘蔗、鸭腿、韭菜籽搭配；与香蕉、虾、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肚两吃-莲子白果枸杞山药猪肚汤+青椒肚片热量644 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠80.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁3 毫克
- 钾282 毫克