| 肉片木耳炒莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 502克 | 肉片木耳炒莴笋热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡，相当于采花112分钟消耗的热量...180 | |||||
肉片木耳炒莴笋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（200克）、黑木耳（10片）、莴笋（2分之一根）、青椒（1个）、生姜（适量）、大蒜（2瓣）
1/7. 备好各种原材料
2/7. 切好配料
3/7. 爆炒配料后，倒入木耳，炒2分钟
4/7. 倒入瘦肉，炒2分钟，微熟倒出装盘
5/7. 放油，倒入莴笋，清炒1分钟
6/7. 倒入刚刚炒得微熟的肉片木耳，与莴笋翻炒2分钟，让其入味，放入适量的盐，出锅。
7/7. 盛盘。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、润燥、滋阴润燥等功效；可与大白菜、柿子、芒果搭配；与杏、乌梅、刀豆相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治缺铁性贫血、养血驻颜、便血等功效；可与枣（鲜）、圆白菜、豇豆搭配；与猪血、麦冬、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、通经脉、开通疏利等功效；可与香菇、鸡腿菇、黑木耳搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉片木耳炒莴笋热量335 千卡
- 脂肪6.34 克
- 蛋白质21.78 克
- 碳水化合物10.45 克
- 钠102.1 毫克
- 钙45 毫克
- 铁4.46 毫克
- 钾560 毫克