| 豆角鱼饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 590克 | 豆角鱼饼热量/卡路里196千卡 | |||
1/5. 豆角洗干净切两段或三段,长度刚好是绕一个圈
2/5. 把豆角段先用水煮开捞起,水里加点盐哦
3/5. 鱼肉末是菜市场买现成的,味道咸淡已经是调好的了。所以无需再另外加,只需要把肉末捏成圆饼状即可。
4/5. 把煮好的豆角段盘在鱼饼的一面,可以适当压一下,可以把豆角粘得更紧。
5/5. 热锅凉油把鱼饼放下去煎,先煎没豆角的那一面,煎熟再翻面即可。鱼饼煎好盛起,西红柿切丁做点缀,可以是生的也可以下锅炒熟
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、补肾、利小便等功效;可与绿豆、虾皮、木耳搭配;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、抗衰老、抗癌等功效;可与鲫鱼、鸡蛋、三文鱼搭配;与桂鱼 、红薯、鱼头相克,同食可能会引起不适;