| 荷包鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 920克 | 荷包鸡翅热量/卡路里1493千卡 | |||
 热量1493千卡，相当于下坡滑雪299分钟消耗的热量...300 | |||||
荷包鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 鸡翅洗干净之后，把骨头去掉，要从中间去，不要弄碎了，可以用剪刀辅助
2/6. 去了骨头的鸡翅，加姜丝，盐，生抽，料酒，孜然，五香面，白胡椒，糖，腌20分钟！盐不要加太多，不要太咸了
3/6. 腌鸡翅的时候，香菇切片，火腿和里脊肉切条，鸡翅撕下来的骨头不要扔，烧水，熬鸡汤
4/6. 超级饱满有没有，把香菇，火腿，里脊按照3，2，2的比例塞进火腿里，然后就上锅蒸熟！！鸡骨头汤炖好了，把鸡骨头捞出来，加上半碗大米，熬成粥，可以吧剩下的香菇，火腿什么的，切碎加进去，既不浪费，还很好吃，粥里可以加一点酱油，和白胡椒粉，会更美味
5/6. 蒸熟的鸡翅，在用平底锅煎，煎的两面金黄就可以了，出锅的时候每个鸡翅上刷上一层酱汁，用耗油和生抽加汤调就可以
6/6. 成品就是这样了，晚上做的，拍的不是很好，鸡翅里面的东西，可以随便搭配，最后的酱汁也可以自己随便调，喜欢辣味的，可以用辣酱，或者蒜蓉酱，都会很好吃
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补精、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、糯米、大蒜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、降血脂、抗血栓等功效；可与鸡腿、冬瓜、鲤鱼搭配；与西红柿、河蟹、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、润肌肤、补肾养血等功效；可与魔芋、冬笋、莲藕搭配；与牛里脊、甲鱼、驴肉相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、润肌肤、解热毒等功效；
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营养信息
- 荷包鸡翅热量1493 千卡
- 脂肪30.2 克
- 蛋白质54.6 克
- 碳水化合物26.5 克
- 钠924.4 毫克
- 钙22 毫克
- 铁7 毫克
- 钾795 毫克