| 药膳粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 首乌 | 克 | 54千卡 | 200千卡 | 6.10克 | 1.20克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 南瓜子 | 克 | 591千卡 | 597千卡 | 26.60克 | 46.1克 |
| 总量 | 777克 | 药膳粥热量/卡路里2720千卡 | |||
1/2. 1 小米(一把)
核桃(2个)
首乌(2小片)
黑豆(1小把)提前一晚泡好
黑芝麻(1小把)
枸杞(1小小把)
山药(2小片)
南瓜子(1小把)
备好材料
2/2. 材料放入锅 中按煲粥键半小时。 (卖相虽不好,营养价值可是很高的)
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有防止泛胃、祛斑、滋阴等功效;可与黄豆、大豆、凉薯搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有补脑、净化血液、健脑防老等功效;可与水芹菜、红枣、芝麻搭配;与白酒、野鸡肉、鳖肉相克,同食可能会引起不适;
首乌的热量200千卡(每100克);具有强筋骨、补肝、润肠通便等功效;可与黑鱼、鸡肉、乌鸡搭配;与萝卜、猪血、猪肉相克,同食可能会引起不适;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、大便秘结、预防便秘等功效;可与鲶鱼、谷类、红糖搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有降血压、护发、养颜润肤等功效;可与山药、黑豆、香蕉搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;