| 培根芝士肉松面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 404千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 肉松 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 沙拉酱 | 克 | 434千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 玉米粒 | 克 | 59千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 220克 | 培根芝士肉松面包热量/卡路里1046千卡 | |||
 热量1046千卡，相当于骑自行车131分钟消耗的热量...480 | |||||
培根芝士肉松面包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
百分百冷藏中种面团（720克）、培根（80克）、肉松（50克）、安佳马苏里拉芝士丝（200克）、玉米粒（30克）、沙拉酱（60克）、香葱碎（20克）、蛋黄液（适量）
1/3. 中种面团揉至扩展阶段，分成60g一个面剂子滚圆松弛20分钟，擀成舌状滚圆翻面卷卷松弛20分钟，再擀长依次铺肉松，培根，芝士碎，卷起收口朝下，刀从中间切不要切到底，掰好造型，
2/3. 发酵至两倍大刷蛋液，挤上沙拉酱，放玉米香葱，再撒些芝士碎，烤箱预热175度23分钟，吃不完的装袋放冰箱冷藏室，吃的时候烤箱150度热3分钟跟刚烤的一样柔软好吃。
3/3. 还做了小海螺有芝士的和只刷蛋液的，好可爱的说。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、消食等功效；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热毒、补虚、滋肝阴等功效；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脑、益肺宁心、抗衰老等功效；可与山药、洋葱、酸奶搭配；与扇贝、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、降低胆固醇、预防心脑血管疾病等功效；
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营养信息
- 培根芝士肉松面包热量1046 千卡
- 脂肪125.87 克
- 蛋白质67.42 克
- 碳水化合物111.25 克
- 钠2074.1 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾736 毫克