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豆沙酥

豆沙酥的热量和减肥功效

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豆沙酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉460千卡354千卡9.4克1.4克
豆沙553千卡247千卡5.5克1.9克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
黄油444千卡888千卡1.4克98克
糖粉117千卡389千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
泡打粉5千卡178千卡0克0.70克
总量581豆沙酥热量/卡路里2066千卡
滑翔飞行 热量2066千卡,相当于滑翔飞行590分钟消耗的热量...210

豆沙酥的做法共6个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(130克)、豆沙(适量)、黄油(50克)、糖粉(30克)、鸡蛋(2个)、芝麻(适量)、泡打粉(3克)
豆沙酥的做法图解1

1/6. 黄油软化,加入糖粉,鸡蛋(分三次加入),用打蛋器打匀

豆沙酥的做法图解2

2/6. 筛入面粉,泡打粉,用手搓成面团

豆沙酥的做法图解3

3/6. 豆沙整成长条,面团醒15分钟

豆沙酥的做法图解4

4/6. 面团擀成面皮,豆沙卷从头卷到尾

豆沙酥的做法图解5

5/6. 长条揉均匀,切割成16份

豆沙酥的做法图解6

6/6. 刷上蛋液,裹上芝麻,入烤箱180度,20分钟

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有提高免疫力、安神除烦、补充能量等功效;与鲤鱼、羊肝相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、止咳、舒缓肝气等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、养血发胎等功效;可与基围虾、干辣椒、明虾搭配;与茶叶、雪莲果、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆沙酥热量2066 千卡
  • 脂肪157.61 克
  • 蛋白质47.96 克
  • 碳水化合物292.89 克
  • 216.1 毫克
  • 914 毫克
  • 33.31 毫克
  • 676 毫克

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