| 红薯饼花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 574克 | 红薯饼花热量/卡路里1292千卡 | |||

1/6. 红薯蒸熟压成泥,加入适量白糖拌匀(喜欢甜的可以多加点)

2/6. 放入面粉揉成面团

3/6. 面粉酌情增加,以不太沾手为宜

4/6. 把面团压扁用模具压出形状,没有模具的可以用杯子口压成圆形

5/6. 平底锅抹油,中小火煎至两面金黄且微焦即可

6/6. 可以边煎边撒上白芝麻,用茴香或其他绿叶蔬菜装饰为花颈
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、提高免疫力、抗癌等功效;可与牛奶、猪小排、糙米搭配;与青蟹、玉米、西红柿相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、和血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;