| 韩式蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 韩式蛋包饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于迪斯科86分钟消耗的热量...270 | |||||
韩式蛋包饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡蛋（适量）、西红柿（适量）、番茄沙司（适量）、韩式辣酱（适量）、青菜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、色拉油（适量）
1/6. 西红柿冼净，顶部划十字刀，放入沸水中浸泡2分钟，轻松剥掉皮，切碎。青菜、葱切碎备用。
2/6. 材料大合集。
3/6. 热锅凉油，下葱花爆香，放入西红柿泥煸炒，依次放入番茄沙司、韩式辣酱、少许盐和青菜碎翻炒均匀后倒入米饭，充分翻炒后盛出。
4/6. 鸡蛋搅匀，放入少许水淀粉搅匀。
5/6. 锅烧三成热，刷层薄油，倒适量蛋液，摇匀后立即将适量米饭铺在蛋皮一边，待蛋液凝固，将没有米饭的一半蛋皮覆盖在米饭上，翻面，始终小火煎至两面金黄。
6/6. 出锅改刀装盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、保护肝脏等功效；可与辣椒、菠菜、香椿搭配；与红薯、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式蛋包饭热量388 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克