| 咖喱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 咖喱牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于拉筋170分钟消耗的热量...150 | |||||
咖喱牛肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（10元）、盐（1勺）、蠔油（2勺）、白糖（1勺）、雞精（1勺）、黑糊椒粉（少许）、五香粉（少许）、咖喱粉（10克）、姜切丝（5块）、大蒜（4颗）、大葱（1/3）、青紅椒、香菜（适量）
1/9. 准好材料
2/9. 下所有调料抓扒，腌制10分鐘（一定要加几滳檸檬汁）這樣既鎖住牛肉鮮味又不不會硬)
3/9. 先炒香姜丝、蔥、蒜、小辣椒
4/9. 下牛肉大火翻炒兩三下
5/9. 取出盤子裝上
6/9. 再次油鍋炒香大葱、青紅椒（不偷懶洗一下鍋再大火炒香味更濃)
7/9. 下微备过的牛加水翻牛
8/9. 下葱段，香菜收汁上碟
9/9. 成品，非常好下饭哦
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、化痰息风、止渴止涎等功效；可与葱、土豆、芥蓝搭配；与白酒、鲶鱼、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克