| 啤酒红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 259克 | 啤酒红烧肉热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于骑独轮车22分钟消耗的热量...300 | |||||
啤酒红烧肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
少肥多瘦肉（适量）、啤酒（一瓶）、葱段（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）、干辣椒（适量）、老抽（适量）、香叶（适量）、姜片（适量）
1/13. 少肥多瘦的肉(五花肉也可以)切方块焯一下水。洗净。(我家不太喜欢吃肥肉所以选这种瘦肉多的来做)
2/13. 准备啤酒一瓶。
3/13. 葱，姜，辣椒。切好。
4/13. 油热放入姜片，辣椒，花椒，小火煸香，继续放入肉块，翻炒。
5/13. 放一片香叶。
6/13. 放一勺老抽。
7/13. 翻炒。
8/13. 放盐。翻炒。
9/13. 放两勺白糖。翻炒。
10/13. 放入啤酒，以淹没肉为准。
11/13. 放入葱段。小火煮约40分钟。
12/13. 煮至汤汁几乎干了就熟了，最后转中火翻炒收汁。
13/13. 来碗米饭，开吃。^﹏^
食材功效信息
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、消暑解热、促消化等功效；与扇贝、胡萝卜、贻贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒红烧肉热量111 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.46 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠4 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.02 毫克
- 钾27 毫克